首家辣条企业向社会开放

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首家辣条企业向社会开放


来源:湖南日报（记者 黄婷婷）
“3·15晚会”曝光了辣条黑作坊之后，平江县食品药品工商质量监督管理局今日做出回应，已紧急成立应急预案，对全县116家辣条企业进行地毯式检查，坚决取缔一批非法生产企业，帮扶整改一批有瑕疵的企业，同时对行业内的优秀企业进行大力宣扬。

平江县食品行业协会会长徐望辉表示，平江县内的辣条企业将自觉、主动、全方位接受公众、社会和舆论媒体的监督，协会倡导企业自愿缴纳诚信基金，举报违规企业的公众将得到举报奖金，举报热线为：0730-6267808，13807409100。

据了解，全国目前有辣条生产企业近1000家，其中平江籍企业占96%。平江县内共有辣条生产企业116家，解决就业10万人，拉动相关消费150多亿元， 是平江县的支柱产业。

辣条在1998年起源于湖南平江，经过20年的发展，平江的辣条行业逐步走向规模化、品牌化。据了解，湖南玉峰食品实业有限公司的麻辣王子10万级GMP洁净车间为辣条行业内首家面向公众开放的生产车间，近2年来已接待包括政府部门、全国各地客商、各大高校师生等近2万人参观，对辣条生产和包装的全过程进行全方位展示，希望改变人们对辣条“小作坊”和“脏乱差“生产环境的印象，推动辣条行业的生产环境向标准化、自动化和智能化的方向发展。

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应该公开透明生产，接受社会监督！

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