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你身边有没有这样的朋友，就是明明吃不了辣，还要强行去吃点辣，浅尝一就感觉但喉咙冒火，就算被辣哭偶尔还是要坚持吃下辣的食物来过过瘾。而有些朋友是无辣不欢的，感觉是一顿没吃辣的就难受，为什么呢？ 对于不会吃辣的人强行吃辣可以吗？事实上我们舌头上感到的那种“辣”它只是一种味道而已，辣椒中有一种叫辣椒素的物质会刺激到口腔咽喉，使得受到刺激疼痛，这种会直接会直接通过神经的传递，把这个辣的信号输送到我们的大脑。这种刺激的感觉在人体内制造了快乐的感觉，因此很多让人总认为这种快感就是来源于辣的本身，所以即便吃不了辣还总想去尝试。
其实适当吃点辣椒对人体是很有益的 辣椒的营养丰富 辣椒是属于蔬菜的一种，辣椒含维生素C跟胡萝卜素，具有降低血脂、抗氧化的作用与功效。辣椒不仅能补充人体需要的营养素，同时还能增强身体的抵抗力，适当吃辣椒还能延缓衰老哦！ 辣椒具有开胃活血的功效 辣椒不仅对口腔内环境有刺激作用，对于胃肠也有刺激作用的。因此辣椒能增强肠胃的蠕动，同时辣椒对于消化液也具有一定的分泌作用。所有你看那四川妹子跟湖南妹子的皮肤是不是很好呢，白里透红，红润红润的。因为她们常吃辣椒，辣椒能促进胃黏膜的再生，那种维持胃肠细胞的功能是比较强大的。
辣椒具有散热祛湿的作用 辣椒本身是性热的食物，具有驱寒的功效与作用。如果在烹饪主菜的过程中加一些辣椒，对于风湿性关节炎、伤风感冒等疾病都是很有治疗效果的。 辣椒还具有保护心脏的作用 辣椒中所含的辣椒素是可抑制基因收缩的，因为被辣椒素抑制因此肌肉能达到扩张跟放松，进而达到促进血液循环的作用。经常吃辣椒的话还能帮助降血脂，因此对心血管系统这方面的疾病是具有预防作用的。 辣椒虽然有很好的保健作用，但都是比较刺激的食物，要根据自身的体质跟所处的环境去吃，不适宜过量食用。
有些人是不适合强行吃辣椒的 患有的肾病的人群是不能吃辣椒的：辣椒中的辣椒素会损坏到肾的实质细胞，可能会导致肾衰竭。 患有甲亢的人群是不能吃辣椒的：甲亢的患者心率都是比较快，吃了辣椒之后会加快心跳，是很不利的。 患有口腔溃疡的人群是不适合吃辣椒的：吃辣椒的话会加重口腔溃疡的症状。 正在服用中药的人群是不适合吃辣椒的：辣椒会直接影响到药效，所以你也应该知道吧医生都会叮嘱在服药期间禁食辛辣的食物。 患有胃肠疾的人群是不适合吃辣椒的：本身胃肠功能比较弱是不能吃辣椒的，会直接导致到你的胃肠粘膜产生炎症。 吃辣椒还要根据当地的环境而言 比如在河北的、湖南的、四川等地的小伙伴，他们对辣的承受能力是比我们热气湿气重的广东强很多的，因此广东一带的小伙伴要吃辣注意得克制哈！ （来源：39健康）
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发表于 2018-1-24 10:05:19
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