近日，化州各大微信群网传一张“生虫”牛腩照片，并配有六街阿娟牛腩档评论，瞬间刷爆化州所有人的朋友圈。纷纷转发和惊呼，牛腩牛杂已经成为化州街知巷闻的特色小吃，相信每个化州人都吃过，牛腩真的“生虫”吗？事件发生后，笔者马上赶到六街阿娟牛腩档，现场核实。请观看以下视频了解事情真相：
阿娟牛腩档位于化州市北岸六街市场巷子，是一间附近街坊口碑比较好的档口，也是一家经营了4年之久的店铺。每天凌晨的4点50分，阿娟就准时起床开始购进牛肉、煮牛腩、备好一天的食材，一直忙碌到深夜凌晨才收摊。每天周而复始，日日循环，为了生计不辞劳苦。
事件发生后，阿娟停止剪牛腩，保存证据，用锅盖住牛腩煲，等待检查。
以上就是今天被传的牛腩块
牛腩颜色、韧度、味道都不是有问题的
但是，很多熟客不相信网传，仍然过来帮衬。刚好有一个老熟客过来吃牛腩，这个顾客是从阿娟牛腩档开张就一直帮衬他们的老顾客。当她听说有人在网传阿娟牛腩档的事时，她感到十分惊讶，她说阿娟为人老实、诚实经营，不会做出这样的事情。
她还向笔者道出，这些牛腩和牛杂都是从市场新鲜采购回来的，一直以来她都是清清楚楚她的牛腩牛杂进货渠道的！如果真有不新鲜或者“生虫”的牛腩，她整整吃了4年，也不可能没有碰上吧，也不可能帮衬他们家牛腩档这么久！
经了解，原来牛腩上白色的物体是叫牛舌哈，是每一个牛都有的东西。
化州牛腩粉，牛腩，牛杂等等，名扬整个粤西，是一张化州的特色小吃名片。无论是商家还是食客，好好爱惜爱护我们的招牌名片，不要把这个招牌名片弄丢了！
希望大家多多转发，还化州牛腩一个清白！
尽快平息这么一件不实的不报道！
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